Llevan doce años con la música, empezaron desde abajo, pero confiando en su propio estilo y sin adecuarse a las modas de turno, han ido engrosando cada vez más “la legión frutera” que los sigue a todos lados. El año pasado fueron candidatos a los Premios de la Música Aragonesa por su video “Nuestro momento” y quedaron terceros en el concurso Muévete. Hace poco sacaron su tercer disco “Param All Star” y seguramente el próximo año los veremos en muchos podios más.

Ya es conocida la anécdota de donde viene su nombre. El primer lugar que consiguieron para ensayar era un local que aún conservaba el cartel del negocio del anterior dueño: una frutería. La gente empezó a llamarlos “los frutas y verduras” y con la costumbre les quedó el apodo. “El que oye el nombre del grupo no lo olvida, tiene tantos detractores como partidarios. Es original pero arriesgado y puede llevar a equívoco, pero bueno, lo defenderemos con todas sus consecuencias”, afirman ellos.

Han pasado doce años llevando su nombre bien en alto, haciendo un rock sin ninguna forma de clasificación, totalmente desenfadado. “Nosotros nunca hemos pensado en definirnos, dicen que hacemos ‘rock ecléctico’. Lo cierto es que no renunciamos a nada, si nos apetece hacer un tema diferente, lo hacemos”. Lo importante para ellos es que sus canciones “no tengan letras corrientes cargadas de tópicos”. En sus inicios tenían como influencias musicales a grupos tan diversos como Guns N’ Roses, Aerosmith o Red Hot Chili Peppers, pero Ahora “cada uno tira para sitios un poco más diferentes: King Crimson, Alan Parsons Project, Manzini y nosotros mismos, nuestra vida diaria”.

Frutas y Verduras ha cambiado mucho a lo largo de su extensa carrera: de los cinco integrantes originales quedan tres, José “El dos” en voz, Raúl “La cofia” en guitarra y Santi al bajo. Pasaron varios baterías hasta llegar al actual, Eric “El vikingo”, que se mantiene desde hace cuatro años. Cuando les toca hablar de los que se fueron ellos señalan que algunos “simplemente tienen que tomar caminos diferentes, pero igual siguen siendo amigos”. Hay otros que “prefieren centrar su tiempo en ‘otras cosas’ y dejan de venir a los ensayos. La verdad es que en esto de la música son pocos los que aguantan las partes duras del camino”. Seguramente el cambio más fuerte que tuvieron fue la ida en 2005 de Juan Latorre, guitarrista y fundador del grupo. “Fue el momento más duro de la banda y uno de los más duros de la vida personal de muchos de nosotros. Se fué porque en los Frutas sólo se sentía guitarrista y él siempre ha sido muy inquieto y necesitaba más espacio para expresarse. Todo se hizo manteniendo el buen rollo y varios de nosotros formamos parte de su proyecto personal ‘Fominder’. Somos amigos desde los cuatro años y eso no se pierde por la música ni por nada”.

También cambiaron mucho con su nuevo disco, los fans dicen que “Param All Star” es muy diferente a sus anteriores (el primer disco homónimo de 1998 y “El menú de Luis” de 2003). Se nota claramente que han dado un salto cualitativo y ellos explican muy bien porqué: “Nosotros lo consideramos un disco en el que empezamos a conocernos. Hemos conseguido sonar más como grupo y el sonido ha ganado mucho en claridad y contundencia”. La “legión frutera” no duda en gritar que es “su mejor disco”. Una de las novedades de este trabajo es que incluye un video del tema Param All Star en 3D (¡sí, para ver con gafas especiales!). Los Frutas y Verduras se han dado el lujo de tener el primer video en tres dimensiones hecho en España. Fue realizado por el joven director Pablo Aragüés, que ya había filmado “Nuestro Momento” con el que casi ganan en los Premios de la Música Aragonesa. “La idea fue de Pablo, que venía de hacer lo mismo con Saxon (famoso grupo de heavy metal británico). Fue en el festival ‘Buena Gente’, en el que había más de 6 mil personas. Cuando te pones las gafas acojona bastante ver a toda esa gente delante de tus narices como si estuvieras allí”.